■番頭の独り言

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昨夜は、常盤荘５０周年記念感謝祭

およそ３００名のお客様が

常盤荘別邸の霧島津へお集り頂きました

とにかく「雨」が心配されましたが

１８時から２１時の開催時間のみ

殆ど雨が降らないという「奇跡」が♪

マーボーこと重信優さん、笹みどり、宮史郎と

豪華ゲストをご堪能頂き

大変な盛り上がりを見せました♪

所狭しと、テントが張り巡らされ

要所要所には雨洩り対策が施され・・・

要は、やった分だけ！

概ね、好評を頂き

「また来年もしやんね！」※してね♪

と何人からもお声掛け頂きました





勘弁してください（ＴＴ）



あとは・・・・浴衣パーティでも計画しようかな？


アイデアあらば

御遠慮なくお申し出ください♪


関係各位の皆様方

本当にありがとうございました。


感謝  

昨夜は、一日早いお誕生会を開いて頂きました

毎年、mixiの友人が集まって

３年目でしょうか？


２０～３０名の方々に集まって頂き

恐縮するやら

嬉しいやら（苦笑）

ま、

呑む口実になってますけどね（笑）

みんな

いい仲間達です♪

本日が本番なんですが

なぁーんにもありません（笑）


６月は田植えの時期でもあり

地元宴会はほぼ０更新（汗）


あがいても

もがいても

どうしようもありません

おまけに天気も悪く

リトルカブにも乗れない日々

レインスーツに長靴で

出張るのも

ちょっと億劫ですし。


さて、今週末に予定されている

常盤荘５０周年記念祭

お陰さまで２００名オーバーのご予約を頂きました♪

この暇な時期にありがたいことです♪


ケーブルテレビでお馴染みの

地元のスーパースター？マーボー

ぴんから兄弟の宮　史郎

紅白出場経験ありの　笹　みどり

新聞に折り込みチラシを入れてから

飛躍的に予約が増えました

恐るべし折込広告。。。。


しかし


暇です（汗）  

２０時３０分現在

都城山田町は、すごい土砂降りです（汗）

帰ろうとしましたが、諦めました

今夜は、常盤荘にお泊り

明日は、休みなんですが

朝からミーティングなんで

台風の影響でしょうね（熱帯低気圧？）


愛車リトルカブには風防がついてますので

今夜のような強風にはとても弱い、、、

台風といえば

幼いころ、普段と違う大人達のテンションに

妙にウキウキしてました♪

戸板を打ち付けたり

いろんなものを片づけて縛ったり

親父がとても頼もしく思えたもんです

停電なんかはしょっちゅうあったし

ロウソクの火が揺れるのを眺めながら

食事をしたりして・・・・

電気が復旧すると、何故かガッカリ（笑）

翌日の朝はとてもいい天気

何もかもが吹っ飛ばされたクリアな空気の中

大きく背伸びをする快感♪




【閑話休題】

愛車リトルカブのエアクリーナーを全天候型にしましたので

雨の日も安心♪

しかしこれだけの横殴りの雨だと

キャブからの水の侵入が心配です

レインスーツが大活躍

まぁ、安ものではありませんので

雨の侵入は皆無ですが

昔の合羽と違って

大変通気性も良く

デザインも素敵♪

近いうちに、簡易テントを積み込んで

大分あたりにツーリング行きたいものです


徒然に・・・・・・。

  

「ホタルと混浴」プラン

好評です♪

ホタル出なけりゃどうすんだ！（汗）


てへへ♪出てますもん♪（←４３歳おっさんのコメントではないな）


一つ　二つと

不思議なことに

中庭の紅葉の近辺に良く出るんだとか

近くに湧水なんてないのに・・・

広大な敷地面積４５００坪を有する常盤荘ですが

敷地内から７ヶ所の湧水が。

その二か所からホタルが出現しているそうです。

露天風呂から眺めるホタルもおつなもんですよ

  

番頭の中津です。

私の愛車をご紹介します。

ＨＯＮＤＡ／リトルカブ（にょ号改）

スペックは謎ですが

キビキビ走ります

小生意気な軽自動車あたりは

置いて行けます♪

ちょいとだけワルな音が出てます（苦笑）

風防は、ここ山田町に於ける

「虫」対策です。

基本、着物に野袴姿で乗車します（爆）

田舎のお坊さんではありません

あくまでも

「旅館の番頭」です


えぇ～そうです

書道家でもありません

「旅館の番頭」です


い・いや。違うんですって！

呉服屋さんではありませんから！

「旅館のば・ん・と・う！」


番台に座って・・・・それは先頭の番台でしょ！


旅館の番頭とは、ホテルで言えば総支配人

会社で言えば本部長？

「番頭」とは「バンガシラ」が本当の読み方で

周囲からは「カシラ」と呼ばれ

特別な日には「御頭」と呼ばれておりました

取りまとめ役であり

責任者であり

矢表に立ち

業務遂行の為には体も張る。

しかし！

身内にも厳しく

さらに

女将にも厳しく！（苦笑）

女将は絶対なんです。

君臨せねばなりません

それだけに、業務を熟知し

チェックし

黒子に徹するか

最前線に出張るか

さて、うちの女将は

どちらに化けるか？

まだまだ、今から常盤荘は進化します♪

  

GW終了～♪

いやはや、定額給付金・高速道路定額化。

横浜や函館あたりからも「車」で。

すっげー渋滞に疲労の色が隠せないお父さん

子供のお守でうんざり顔のお母さん

それに引き換え

テンションバリバリの子供達（苦笑）

ホントに子供は元気です


あまりにも忙しく、ゆっくりお客様のお相手が

出来なかったことが心残りです。。。。。


さぁ、旅館はGWが終わると

かなーり暇になります＝ゆっくり出来る♪＝番頭のオモローな話が聞ける♪

最後は余計ですが

この時期が狙い目

料金も少しだけお安くなりますしね♪



１０日は母の日

プレゼントもいいですが

常盤荘での「癒し」をプレゼントしてみてはいかがでしょう？

  

５月の１６日（土）

常盤荘と

別邸「霧島津」（レストラン）にて

日本を代表する正統派悪役俳優「堀田眞三」氏を招聘して

トークショーを開催いたします。


題して


　　　　常盤荘・霧島津特別企画

　　　　　～正統派悪役俳優～

　　　　　『　堀　田　眞　三　』

　　　～「映画・時代劇の裏話」～

--------------------------------------------------------★

～～～～着物でそぞろ歩き～～～～


お一人様５０００円にて、料理とお飲物が付きます♪

◆第一部　霧島津　１７時半～（特別御膳とお飲物）

◆第二部　常盤荘　１９時半～（特別御膳とお飲物）

参加されたい部をお知らせ下さい♪

それと、当日は着物姿でお越し頂けるよう推奨してます

絶対に、とは言いませんが、ぜひお着物でいらして下さい♪

＠洋服でも可♪

※お名前
※参加される方のお名前（すべて）
※希望の部（第一部／第二部）※ご連絡先お電話番号
※Ｅ－ｍａｉｌ
※電話番号

個人的に３年ほど前からお付き合いがあり

とっても気さくで、真面目で、実直、勤勉。

目がキラキラした印象の、画面の中の憎々しい演技とは

正反対の御仁です♪

とても面白いお話と、是非、堀田さんとお友達になってみませんか？  

粋でいなせな番頭です。（てへへ♪）

まだ先ですが



５月の１６日（土）

ここ常盤荘と

別邸「霧島津」（レストラン）にて

日本を代表する正統派悪役俳優「堀田眞三」氏を招聘して

トークショーを開催いたします。


題して


　　　　常盤荘・霧島津特別企画

　　　　　～正統派悪役俳優～

　　　　　『　堀　田　眞　三　』

　　　～「映画・時代劇の裏話」～

お一人様５０００円にて、料理とお飲物が付きます♪

◆第一部　霧島津　１７時半～（バイキング料理とお飲物）

◆第二部　常盤荘　１９時半～（特別会席料理とお飲物）

参加されたい部をお知らせ下さい♪

それと、当日は着物姿でお越し頂けるよう推奨してます

絶対に、とは言いませんが、ぜひお着物でいらして下さい♪


※お名前
※参加される方のお名前（すべて）
※希望の部（第一部／第二部）
※ご連絡先お電話番号
※Ｅ－ｍａｉｌ
  

花粉症に悩む

番頭です。（汗）

ここ常盤荘には

別邸「霧島津」という

モダンな和風レストランがあります。

ここの中庭からの高千穂の峰の眺めは絶景♪

板場のチーフは若干23歳の若手ですが

なかなかの腕前。

若いイマジネーションから繰り広げられる

料理の数々は、和のテイストに洋風を取り入れたり

街場の創作料理とは、一味違った趣です。

ただ・・・・

ダイエットにいそしむ女将に

夜、試食と称して、デザートの数々を

持ってくるチーフ。



策略か？（笑）



ニコニコとご機嫌で口に頬張る女将




ダイエットはどうした！（怒）



女将のダイエットは



彼の試食の度に



延長されます。  

はじめまして

常盤荘の番頭でございます。

ここ都城山田町の谷合にひっそりと佇む

旬の料理とお湯の宿

『常盤荘』

数年前にガーデンウェディングをプロデュースしたのが

ご縁で、ここを第二の人生のステージとさだめ

飛び込みました。


リニューアルしたはいいが

お客様が来ない（汗）


インターネット戦略

外販セールス

エージェント対策

カード決済

各種団体加盟

いやいや

突っ込みどころ満載（苦笑）

しかし、「人」「食」「環境」に関しては

類をみない素晴らしい素材がてんこもり♪

必ずや、地域ナンバー１を奪取

その後、俺様帝国を・・・・・・（汗）

その布石として

手始めに社内呼称を「頭（かしら）」に統一・・・・




いずれにしても

遣り甲斐ある職場に

闘志を燃やし

日々、まかない飯をかっこみ（爆）

※これがまた旨いのなんの♪

常盤荘を盛りたてて参ります

何卒、宜しくお願い申し上げます。


番頭